A la carte

A la carte

Lunch
A la carte
Kindermenü
Gourmetmenü

Restaurant Cockpit
Dieses Restaurant vermittelt mit seinen schlichten, modernen Möbeln Café-Stimmung, ohne jedoch auf die gemütliche Atmosphäre zu verzichten, die zusammen mit dem kulinarischen Angebot für ein gelungenes Speiseerlebnis entscheidend ist.

Das Restaurant existiert seit der Gründung 1977. Jeden Freitag- und Samstagabend um 23.00 Uhr wurde es zu einem Teil der damaligen Diskothek „Propellen“, die sich in dem angrenzenden Raum „Blue Sky Vest“ befand. In der Diskothek stand auch ein echtes Cockpit einer alten Jon Viking-Maschine der SAS, das als DJ-Pult diente.

Das Restaurant ist heute vollständig renoviert, aber der Holzfußboden ist noch der alte aus dem Jahr 1977, den wir gut pflegen.

Restaurant Ludwig
Ursprung dieses Restaurants waren eine alte Bornholmer-Standuhr und ein alter Kronleuchter, die auf einer Auktion ersteigert worden waren. Diese beiden Gegenstände lieferten die Idee, ein Restaurant mit „Schlossatmosphäre“ zu schaffen. Danach wurden zu diesem Plan passende Stoffe, Möbel und Vorhänge angeschafft.

Die Einrichtung wurde romantisch, gemütlich und hell – wir erlauben uns, sie als gelungene, minimalistische Schlossstimmung zu bezeichnen.

Abgeschirmte Sitzplätze haben wir großgeschrieben, sodass unsere Gäste unter sich sind, aber dennoch zusammen mit anderen, weshalb das Restaurant auch häufig für kleinere Konferenzen genutzt wird.- zu einem erinnernswerten Erlebnis in unserem Restaurant, mit erstklassigem Service und stimmungsvoller Atmosphäre.

Im Restaurant Ludwig steht unser Weintisch. Für unseren Weintisch mit günstigen Preisen für die Kellerreste sind wir bekannt. Weinkenner können dort wirklich guten Wein zum günstigen Preis finden und Schnäppchen kaufen. Selbstverständlich stehen Ihnen unsere Kellner stets zur Seite, wenn Sie beraten werden möchten, welcher Wein am besten zu Ihrem Menü passt. 

Restaurant Pejsestuen
Dort steht auch eine alte Kaffeemühle aus dem Kaufmannshof Randbøldal. Noch vor wenigen Jahren wurde aller im Hotel verwendete Kaffee in dieser Mühle gemahlen, während sich ein angenehmer Duft verbreitete. Es sind jedoch keine Ersatzteile mehr für die Mühle zu bekommen, weshalb wir ihren Betrieb bis auf Weiteres einstellen mussten.

Die Tochter der Familie von Randbøldal Kaufmannshof hat uns besucht und die Kaffeemühle sofort wiedererkannt; sie erzählte, dass sie sich als Kind beim Versteckspiel dort verborgen habe.

Das Restaurant besitzt einen direkten Ausgang zu einer Westterrasse, auf der Sie in den Sommermonaten einen Drink vor dem Essen oder auch die ganze Mahlzeit einnehmen können, wenn es der dänische Sommer erlaubt.

Das Restaurant Pejsestuen ist erwachsenen Gästen vorbehalten.Click here to see our exciting menus: